80/20 - Alkaline Diet

80/20 Alkaline Diet innebär att du serveras 80 % basbildande mat och 20 % syrabildande mat. Konceptet bygger på att under din vistelse äta så mycket basbildande mat för att bygga upp en så god basisk reserv som möjligt för att kunna bygga vidare på din hälsa.  
 

  • Samtliga rätter på 80/20 Alkaline Diet är glutenfria.
  • All mat är MSG- och transfettfria och innehåller heller inte tillsatser som tex färgämnen och smakförstärkare
  • Tillagning av mat sker så hälsosamt som möjligt, tex ångkokning och grillning.
  • Mikrovågsugn används ej, inte heller prosessad eller konserverad mat.
  • Ekologiska råvaror i så stor utsträckning som möjligt. 
  • Animaliska ingredienser förekommer i vissa rätter men i små mängder som inte överstiger 20 % av måltiden.


80/20 Alkaline Diet inkluderar: 

-  Färska ingredienser i alla menyer 
-  Rätterna består av 80 % basbildande mat och 20 % syrabildande mat (se lista till höger).
- 3 huvudrätter och ett par mellanmål under dagen

 

Exempel på upplägg:

08:15  Frukost
10:30  Mellanmål
13:00  Lunch
14:45  Mellanmål
16:45  Mellanmål
19:00  Middag
21:30  Mellanmål


 



Svårt att välja matkoncept....?

Ta det lugnt - vi hjälper dig så gärna.

Hör av dig till oss på info@wellnessway.se så berättar vi mer om de olika matkoncepten och hjälper dig att välja rätt.


Du väljer mellan tre olika matkoncept på hälsoresan: 


► 80/20 - Alkaline Diet


► Raw Food


► Master Detox


► A lá carte

Exempel på basbildande mat:
(80 %)

(20 %)Grön bladsallad
Grönsaker
Gryner, fröer och groddar
Havsgrönsaker
Gröna juicer
citron, lime, grapefrukt
Melon
Avokado
Örter
Mogen frukt
Kallpressade olja (oliv-, kokos-, linfrö-, sesam-)
Örttéer
Mineraler: magnesium, kalcium, kalium, järn, mangan.



Exempel på syrabildande mat:

(20 %)
Kyckling
Kött
Fisk
Skaldjur
Mjölkprodukter
Ägg
Bröd
Pasta
Socker
Processad mat
Potatis
Majs
Mat på konservburk
Honung
Torkad frukt
Nötter (tex mandel)